食生活改善推進員協議会

「栄養教室」修了者、約79名の会員が各小学校区で食生活改善のボランティア活動をしています。保健センターでは毎月1回、テーマを決めてリーダー研修会を行っています。（興味のある方はご連絡下さい）

リーダー研修会

• 実施日時：毎月第1金曜日の午前9時30分～午後1時
• 対象：食生活改善推進員協議会運営委員
• 実施内容：正しい食生活を見直し、地域伝達へと広げていく為の講習及び、調理実習を実施（＊令和2年度の調理実習はなし）
• スタッフ：栄養士

令和5年度実施予定内容

年	月	曜日	実習内容	献立担当(支部)
令和5年	4月7日	金	農業祭メニュー	本部
令和5年	5月12日	金	薬膳料理	市之倉
令和5年	6月2日	金	熱中症予防<熱中症予防について>	小泉
令和5年	6月6日	火	東濃西部食改協研修会（多治見市）親子料理
令和5年	7月7日	金	コーミソース作り
令和5年	8月4日	金	子どものための朝ごはん<歯の健康について>	共栄
令和5年	9月1日	金	パッククッキング<災害の備えについて>	精華
令和5年	9月26日	火	東濃西部食改協研修会（瑞浪市）発酵食品	笠原
令和5年	10月6日	金	視察研修
令和5年	11月9日	木	東濃西部食改協研修会（瑞浪市）
令和5年	12月1日	金	フレイル予防<フレイル予防について>	脇之島
令和6年	1月5日	金	韓国料理（恵方巻）	根本
令和6年	2月2日	金	おもてなし料理	滝呂
令和6年	3月1日	金	フライパン料理	北栄

食生活改善地区組織育成

• 目的：食生活改善推進員協議会会員が支部ごとに集まり、地域の人達にも呼びかけて、健康づくりの（主にリーダー研修の内容）学習を行う

地域伝達講習会

• 目的：地域社会に根ざした食生活を展開するため、食生活改善推進員協議会が支部ごとに活動
• 内容：口コミ、広報、公民館だより等で募集。テーマを決めて講話と調理実習

親子クッキング・子どもクッキング

親子で、または子ども同士で一緒に楽しく料理しませんか？

• 目的：子ども達に料理の楽しさ、食事の大切さを知ってもらう
• 内容：児童館、子ども会等に呼びかけ募集

シルバークッキング

年齢に応じたうす味・カルシウムたっぷり、低栄養予防の料理を学ぶ。

• 目的：高齢期に応じた減塩食を知る
• 内容：栄養のバランスを考え、調理実習をする

伝承料理

多治見や美濃地方、地域の、昔から伝承された料理を作ります

• 目的：地域に伝わる料理の、作り方やいわれなどを知る。
• 内容：料理の説明、調理実習

エコクッキング

エコクッキングとは、環境のことを考えて「買い物」「料理」「片づけ」をすることです。食べ物を無駄なく使う、ガスや電気、水を節約する、ごみを減らすなど暮らしの中で取り組めることはたくさんあります。「食」を通して環境に配慮する食事作りもしています。

• 目的：環境に配慮した調理（ゴミ削減・エネルギー節約）を学び、環境にやさしい食生活を考える。
• 内容：環境に関する講義と調理実習