季節の野菜を使ったレシピ

旬の野菜はおいしく、栄養価も高く、しかも経済的です。
管理栄養士が考案した、季節ごとの旬の食材を使用したレシピをご提案します。

「食生活」は、たじみ健康ハッピープランが掲げる優先課題です。市民の行動目標は、「毎食、野菜を食べる」「うす味にする」です。主体的に健康づくりに取り組み、生活習慣病を予防しましょう。

令和7年度

• 4月レシピたまねぎ （PDF 394.1 KB）
• 5月レシピアスパラガス （PDF 431.9 KB）
• 6月レシピきゅうり （PDF 393.5 KB）
• 7月レシピズッキーニ （PDF 398.0 KB）
• 8月レシピゴーヤ （PDF 417.3 KB）
• 9月レシピチンゲン菜 （PDF 414.4 KB）
• 10月レシピきのこ （PDF 229.5 KB）
• 11月レシピれんこん （PDF 226.5 KB）
• 12月レシピ春菊 （PDF 231.2 KB）
• 1月レシピ白菜 （PDF 229.9 KB）

令和6年度

• 4月レシピ春キャベツ （PDF 241.6 KB）
• 5月レシピレタス （PDF 232.3 KB）
• 6月レシピなす （PDF 240.4 KB）
• 7月レシピズッキーニ （PDF 223.5 KB）
• 8月レシピきゅうり （PDF 237.5 KB）
• 9月レシピピーマン （PDF 251.1 KB）
• 10月レシピチンゲン菜 （PDF 243.4 KB）
• 11月レシピれんこん （PDF 240.8 KB）
• 12月レシピほうれん草 （PDF 236.9 KB）
• 1月レシピニラ （PDF 263.0 KB）
• 2月レシピ大根 （PDF 253.9 KB）
• 3月レシピ豆苗 （PDF 268.6 KB）

令和5年度

• 4月レシピさやえんどう （PDF 410.9 KB）
• 5月レシピ春キャベツ （PDF 216.8 KB）
• 6月レシピナス （PDF 219.6 KB）
• 7月レシピピーマン （PDF 239.6 KB）
• 8月レシピおくら （PDF 221.9 KB）
• 9月レシピさつまいも （PDF 213.2 KB）
• 10月レシピにんじん （PDF 247.4 KB）
• 11月レシピほうれん草 （PDF 239.8 KB）
• 12月レシピ大根 （PDF 222.2 KB）
• 1月レシピブロッコリー （PDF 255.5 KB）
• 2月レシピ小松菜 （PDF 253.6 KB）
• 3月レシピ新玉ねぎ （PDF 233.9 KB）

令和4年度

• 4月レシピ豆苗 （PDF 255.5 KB）
• 5月レシピ青梗菜 （PDF 212.1 KB）
• 6月レシピ大葉 （PDF 231.1 KB）
• 7月レシピトマト （PDF 202.7 KB）
• 8月レシピかぼちゃ （PDF 214.1 KB）
• 9月レシピゴーヤ （PDF 239.6 KB）
• 10月レシピきのこ （PDF 229.9 KB）
• 11月レシピさといも （PDF 247.4 KB）
• 12月レシピ長ねぎ （PDF 405.4 KB）
• 1月レシピ白菜 （PDF 400.9 KB）
• 2月レシピ水菜 （PDF 401.4 KB）
• 3月レシピアスパラ （PDF 403.5 KB）