更新日：2024年4月1日

季節の野菜を使ったレシピ

旬の野菜はおいしく、栄養価も高く、しかも経済的です。
管理栄養士が考案した、季節ごとの旬の食材を使用したレシピをご提案します。

「食生活」は、たじみ健康ハッピープランが掲げる優先課題です。市民の行動目標は、「毎食、野菜を食べる」「うす味にする」です。主体的に健康づくりに取り組み、生活習慣病を予防しましょう。

令和6年度

• 4月レシピ春キャベツ（PDF：194KB）

令和5年度

• 4月レシピさやえんどう（PDF：367KB）
• 5月レシピ春キャベツ（PDF：177KB)
• 6月レシピナス（PDF：178KB）
• 7月レシピピーマン（PDF：197KB）
• 8月レシピおくら（PDF：180KB）
• 9月レシピさつまいも（PDF：171KB）
• 10月レシピにんじん（PDF：198KB）
• 11月レシピほうれん草（PDF：195KB）
• 12月レシピ大根（PDF：182KB）
• 1月レシピブロッコリー（PDF：208KB）
• 2月レシピ小松菜（PDF：197KB）
• 3月レシピ新玉ねぎ（PDF：189KB）

令和4年度

• 4月レシピ豆苗（PDF：220KB）
• 5月レシピ青梗菜（PDF：172KB）
• 6月レシピ大葉（PDF：190KB）
• 7月レシピトマト（PDF：170KB）
• 8月レシピかぼちゃ（PDF：174KB）
• 9月レシピゴーヤ（PDF：196KB）
• 10月レシピきのこ（PDF：183KB）
• 11月レシピさといも（PDF：199KB）
• 12月レシピ長ねぎ（PDF：361KB）
• 1月レシピ白菜（PDF：359KB）
• 2月レシピ水菜（PDF：360KB）
• 3月レシピアスパラ（PDF：363KB）