学校給食の6つのねらい

学校給食の6つのねらいについて

学校給食を題材として、子どもたちが、食に関する正しい知識や望ましい食事のあり方を身に付けられるよう、以下の6項目をもとに献立を考えています。

1．旬の食材を大切にしています

季節感や食材が持つ自然のおいしさを伝えます。

2．安全でおいしい給食づくりを心がけています

衛生面に配慮し、できる限り手作りをしています。

3．かむことを意識した献立を工夫しています

かむ習慣を身に付けてもらえるように、カミカミ献立を取り入れています。

4．日本ならではの食生活を大切にしています

四季折々の行事食や郷土料理を大切にしています。

5．魚を使った献立を工夫しています

旬の魚を中心にいろいろな魚を取り入れています。

6．望ましい食習慣を伝えます

学校給食を通して、望ましい食習慣やマナーを学びます。